¿Le gustó el platillo preparado por la Chef Sandra en Hoy Es Tu Día? Aquí le ofrecemos la receta para que la replique.
Salsa holandesa
Ingredientes:
3 yemas de huevo
Jugó de limón
Sal y pimienta
Mantequilla amarilla
Procedimiento:
Batir las yemas de huevo en baño María poco a poco agregar la mantequilla amarilla clarificada en forma de hilo, agregamos el jugó de limón, salpimentamos y seguimos batiendo hasta obtener la consistencia deseada.
Huevos Benedicto con hongos
Ingredientes:
Pan
Huevos
Jamón
Hongos
Salsa holandesa
Queso
Chiles morrones
Cebolla morada
Mantequilla amarilla
Procedimiento:
Salteamos los hongos, la cebolla, chiles; reservamos. Pochamos los huevos reservamos. En los panes tostados colocamos el jamón, el queso, los huevos, el salteado de hongos, y la salsa holandesa.
Recuerde que desde su casa puede acompañar a la Chef Sandra a preparar los deliciosos alimentos al sintonizar Hoy Es Tu Día, de lunes a viernes de 10:00 a.m. a 12:00 m.
¿Usted qué opina?