Conoce los ONCE platillos típicos que no pueden faltar en los hogares hondureños en la Noche Buena; la época navideña es una de las más esperadas y celebradas en cada rincón del país.
Algo que no debe de faltar en esta época es la gastronomía que solo en estas fechas especiales se prepara.
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Las familias alrededor del país mantienen vivas la costumbre de realizar platillos que solo se consumen en la época navideña, siendo esto una tradición que ha pasado de generación en generación.
Hoy les traemos las comidas que son parte de los hondureños en estas fechas de Navidad:
Pierna de cerdo: en diciembre el cerdo horneado al estilo casero se convierte en todo un manjar. De igual manera, en muchos municipios se tiene como costumbre cocinar una pierna de cerdo para poder cenar el 24 y 31.
Torrejas: este postre es uno de los más apetecidos en estas fechas.
Nacatamales: los nacatamales son de las comidas más cotizadas. Los nacatamales suelen ser variados depende del departamento; hay quienes los prefieren de cerdo, otros de gallina.
Rompopo: la bebida típica en Honduras es el rompopo, una composición que tiene un porcentaje de alcohol o puede no tenerlo, todo depende de quien lo ingiera.
Gallina Rellena: en la dieta de los hondureños no pueden faltar las gallinas hechas con el sazón de la casa.
Rosquilla en miel: la rosquilla en miel es uno de los postres que se consumen en Honduras la mayor parte del año.
Ayote en miel: aunque esta se acostumbra más consumirla en Semana Santa, también es un operativo para las fiestas navideñas.
Doce uvas: las uvas simbolizan los 12 meses del año.
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En la cena también se acostumbra acompañarlos con vinos:
- Vino espumoso
- Champagne
- Sidra
¿Usted qué opina?